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植物油检测项目及方法
时间 : 2020-12-18 13:52 浏览量 : 25
根据《食品安全国家标准植物油》（GB 2716-2018）等标准规范，中科检测提供的植物油检测项目及检测方法主要包括以下内容。
检测项目 | 检测方法 |
色泽 | 《食品安全国家标准植物油》GB 2716-2018 |
滋味、气味 | |
状态 | |
酸价 | 《食品安全国家标准食品中酸价的测定》GB 5009.229-2016 |
过氧化值 | 《食品安全国家标准食品中过氧化值的测定》GB 5009.227-2016 |
极性组分 | 《食品安全国家标准食用油中极性组分(PC)的测定》GB5009.202-2016 |
溶剂残留量 | 《食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定》GB5009.262-2016 |
游离棉酚 | 《食品安全国家标准植物性食品中游离棉酚的测定》GB5009.148-2014 |
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