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乳制品检测项目

文章出处:http://www.castuliao.com/a/1064.html 发表时间:21-06-15 17:44

乳制品以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工制成的食品。近几年经济的发展和乳制品加工工艺的进步,纯牛奶不再是一枝独秀,各种液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳),乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉)和其他乳制品等丰富多样的品种满足消费者多样化需求,其中婴幼儿奶粉需求尤为大。


乳制品检测范围

消毒乳(巴氏杀菌乳)、发酵乳制品(酸奶)、全脂乳粉、部分脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、脱脂乳粉、调味乳粉(全脂、脱脂)、营养强化配方乳粉、婴儿配方乳粉(六个月以内)、幼儿配方乳粉、奶油类、干酷类、其它乳制品等。

乳制品检测

乳制品检测推荐项目

理化指标:感官、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、添加剂等;

微生物指标:菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、霉菌与酵母计数、致病菌(沙]氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)、商业无菌等;


乳制品检测标准

GB/T 21704-2008 乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定

GB 22031-2010 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定

GB/T 22035-2008 乳及乳制品中植物油的检验 气相色谱法

GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法

GB 23200.85-2016 食品安全国家标准 乳及乳制品中多种拟除虫菊酯农药残留量的测定气相色谱-质谱法

GB 23200.86-2016 食品安全国家标准 乳及乳制品中多种有机氯农药残留量的测定气相色谱-质谱/质谱法

GB 23200.87-2016 食品安全国家标准 乳及乳制品中噻菌灵残留量的测定荧光分光光度法

GB 23200.90-2016 食品安全国家标准 乳及乳制品中多种氨基甲酸酯类农药残留量的测定液相色谱-质谱法

GB/T 33324-2016 胶乳制品中重金属含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法

GB/T 35492-2017 胶乳制品中有机锡含量的测定 气相色谱-质谱法

咨询热线:13926209354(赖工) * 为必填项

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