随着经济社会快速发展和居民生活方式多元化，我国公共场所的数量、服务内容不断增加，公共场所卫生受到政府和公众广泛关注。公共卫生检测必不可少，凡是有消费者存在的地方，都必须经过专业的公共卫生检测，公共场所的一些设备经常重复使用，造成污染的情况比较大。健康的人和非健康的人混在一起，可能会造成疾病的传播。

据统计，我国各个地区感染幽门螺旋杆菌的平均概率为59%，其中儿童的感染率为40%。这就意味着，10个人里面，约6人感染了幽门螺旋杆菌。

什么是幽门螺旋杆菌？

幽门螺旋杆菌是寄生在胃里的一种细菌，在进入胃部之后，穿过胃粘液层，到达上皮细胞，并牢牢粘附，避免随食物被排出。而且幽门螺旋杆菌可以抵抗胃酸的消化，甚至可以诱发胃酸的分泌功能增强。

幽门螺旋杆菌在胃部中会不断释放尿素酶、空泡毒素、磷脂酶等物质，会导致胃粘膜上皮细胞坏死，引发胃炎、胃溃疡，严重的话还可能引起胃癌。

世界卫生组织（WHO）将幽门螺旋杆菌确定为胃癌I级致癌因子，90%以上的胃癌和幽门螺旋杆菌感染都有一定关系。

幽门螺旋杆菌是怎么传染的？

幽门螺旋杆菌的感染与经济水平、人口密集、公共卫生条件有一定关系。发展中国家幽门螺旋杆菌感染率约为50%—80%，而发达国家约为25%—50%。

幽门螺旋杆菌最主要是通过水源和食物进行传播途径。由于吃饭不分餐，与他人一起喝汤、夹菜，给了幽门螺旋杆菌“趁虚而入”的好机会。另外，餐馆碗筷、茶杯等消毒不彻底，也是幽门螺旋杆菌悄悄入侵的好时机。另外粪口传播也是一个重要的感染方式，含有幽门螺旋杆菌的粪便直接或间接污染了食物，其他人吃下之后就会发生感染。

如何预防幽门螺旋杆菌感染？

1、 最直接有效的办法就是做好分餐工作，聚餐吃饭使用公筷，避免幽门螺旋杆菌通过唾液交叉感染；

2、 做好个人卫生工作，饭前便后都应都要洗手；

3、 厨房工作人员更需要注意卫生，严格依照餐饮人员的从业规范进行工作；

4、 做好定期消毒工作，无论是餐具还是环境。最好能定期委托相关检测机构进行检测，依据检测报告结果查漏补缺，不留安全隐患。

中科检测开展公共卫生场所检测，根据《公共场所卫生管理条例实施细则》公共场所的经营者要按照卫生的标准，对其空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具进行卫生检测，每年至少一次。