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食品丙烯酰胺和邻苯二甲酸酯检测,食品安全检测

文章出处:http://www.castuliao.com/a/167.html 发表时间:20-04-30 15:04

一、食品丙烯酰胺检测

丙烯酰胺是一种可能通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径进入人体的物质。

丙烯酰胺检测方法

《食品中丙烯酰胺含量的测定方法 气相色谱-质谱(GC-MS)法》(GB/T 5009.204-2005)

二、邻苯二甲酸酯检测

邻苯二甲酸酯又称塑化剂。2011年5月起台湾食品中先后检出6种邻苯二甲酸酯类塑化剂成分,药品中检出DIDP。截止6月8日,台湾被检测出含塑化剂食品已达961项。6月1日卫生部紧急发布公告,将邻苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)类物质,列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。目前,塑化剂已成国家监管部门的管控重点。

邻苯二甲酸酯检测项目

检测指标检测项目
16项检测邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP )、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP)、邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(BMPP)、邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(DEEP)、邻苯二甲酸二戊酯(DPP)、邻苯二甲酸二己酯(DHXP)、邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)、邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP)、邻苯二甲酸二环己酯(DCHP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二苯酯(DPHP)、邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)、邻苯二甲酸二壬酯(DNP)
6项检测邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸苄基丁酯(BBP)、邻苯二甲酸(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)、  邻苯二甲酸二辛酯(DNOP)、邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP
7项检测邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸苄基丁酯(BBP)、邻苯二甲酸(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)、  邻苯二甲酸二辛酯(DNOP)、邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP、邻苯二甲酸二正己酯(DNHP)

邻苯二甲酸酯检测方法

《食品中邻苯二甲酸酯的测定》GB/T 21911-2008

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