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食品添加剂检测，非食用物质检测
时间 : 2020-04-30 15:09 浏览量 : 49
食品添加剂是指可用于改善食品品质，延长食品保质期、便于食品加工、贮存等的一种天然物质或化学合成物质。其用于食品中主要起到改善食品色、香、味等品质。
在现代食品加工过程中，食品添加剂成了必须品，但若掌控不好量，将会危害到人体健康。因此，各国对于食品添加剂都做出了不同的检测标准和限量要求。中科检测作为专业的第三方食品检测公司，依靠先进的技术和设备，可按照中国、国际标准食品添加剂和非食用物质进行检测，以保障食品安全。
食品添加剂和非食用物质检测项目
| 检测指标 | 检测项目 | |
| 食品添加剂 | 甜味剂 | 糖精钠、甜味素、甜蜜素、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇等 |
| 防腐剂 | 苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等 | |
| 抗氧化剂 | 没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)等 | |
| 漂白剂 | 亚硫酸盐、二氧化硫等 | |
| 有机酸 | 草酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、甲酸（蚁酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸等 | |
| 色素 | 合成色素：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等 天然色素：姜黄素、红花黄色素、红曲米、酱色、辣椒红素、虫胶色素、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β—胡萝卜素等 | |
| 增稠剂 | 明胶、酪蛋白酸钠、田菁胶、琼脂、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、海藻酸钠、卡拉胶、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯（PGA）等 | |
| 乳化剂 | 脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等 | |
| 保湿剂 | 三聚磷酸盐、多聚磷酸盐等 | |
| 非食用物质 | 三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红（1—4号）、甲醛、次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ（王金黄、块黄）、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、美术绿、孔雀石绿、结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红、16种塑化剂等 | |
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