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食品添加剂检测,非食用物质检测
时间 : 2020-04-30 15:09 浏览量 : 9

食品添加剂是指可用于改善食品品质,延长食品保质期、便于食品加工、贮存等的一种天然物质或化学合成物质。其用于食品中主要起到改善食品色、香、味等品质。

在现代食品加工过程中,食品添加剂成了必须品,但若掌控不好量,将会危害到人体健康。因此,各国对于食品添加剂都做出了不同的检测标准和限量要求。中科检测作为专业的第三方食品检测公司,依靠先进的技术和设备,可按照中国、国际标准食品添加剂和非食用物质进行检测,以保障食品安全。

食品添加剂和非食用物质检测项目

检测指标检测项目
食品添加剂甜味剂糖精钠、甜味素、甜蜜素、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇等
防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等
抗氧化剂没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)等
漂白剂亚硫酸盐、二氧化硫等
有机酸草酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、甲酸(蚁酸)、乳酸、乙酸(醋酸)、丁二酸等
色素合成色素:苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等
 天然色素:姜黄素、红花黄色素、红曲米、酱色、辣椒红素、虫胶色素、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β—胡萝卜素等
增稠剂明胶、酪蛋白酸钠、田菁胶、琼脂、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、海藻酸钠、卡拉胶、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯(PGA)等
乳化剂脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等
保湿剂三聚磷酸盐、多聚磷酸盐等
非食用物质三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红(1—4号)、甲醛、次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ(王金黄、块黄)、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、美术绿、孔雀石绿、结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红、16种塑化剂等
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