食品安全问题与食品接触的材料有着非常重要的联系，因此，世界各国都非常重视食品级检测，市面上与食品接触的产品使用非常多，那么你了解各个国的食品级检测要求吗？下面一起了解。

食品级是与食品接触的材料。我们都知道，食品是有进攻性的，例如，纸张包装面包时，纸张留下油渍，同时纸张中的物质也可能会进入食物。橡胶奶嘴喂食婴儿时，其中的添加剂亚硝胺可能会溶入牛奶当中。

食品级检测材料包括塑料、陶瓷、金属、木材、纸张、涂层、镀层、搪瓷、玻璃等等。

各国食品级检测法规分析

欧盟：EU Regulation (EC) NO 1935/2004

德国：Germany LFGB (LMBG) Food and Feed Law§30, 31

法国：DGCCRF2004-64 and French Décret no 92-631

英联邦：UK SI 898 : 2005

意大利： Italy Official Gazette GU 283 on 30 April 1962 andMinisterial Decree of 21 March 1973

瑞士：SR817.023.21

美国：U.S. FDA CFR 21 Part 175-189& FDA CPG 7117.05, 06, 07

日本：Ministry of Health andWelfare Ordinance No. 370

韩国：KFDA

中国：食品安全法以及国家标准

食品级检测的主要测试要求

1、德国（LFGB § 30&31）

通用要求

感官测试

硅橡胶,橡胶：BfR 建议

塑料：BfR 建议

有机涂层：BfR 建议

纸张、木材：BfR 建议

金属,电镀层：LMBG § 35

玻璃、陶瓷、珐琅瓷釉：DIN 51032

（备注：BfR为联邦风险评估协会，测试要求没有在LFGB法规里描述(因为它只是通用的法律规定).测试要求会由BfR制定建议或参照欧盟测试方法.）

2、美国（FDA）

塑料（原料）：US FDA 170-189

有机涂层：US FDA 175.300

木材：US FDA 178.3800

纸及纸制品：US FDA 176.170

陶瓷 (珐琅瓷釉)：FDA/ORA CPG 7117.06,7117.07

煮食用金属：US FDA 175.300 US ANSI–成分

硅胶、橡胶：US FDA 177.2600，US FDA 177.1210

3、欧盟（Regulation (EC) No. 1935/2004）

陶瓷,玻璃：2005/31/EC可溶性铅镉测试

塑料：2002/72/EC全面迁移测试

有机涂层：AP(2004)1全面迁移测试

木材：五氯苯酚 (PCP) 甲醛释出量

硅橡胶：AP(2004)5全面迁移测试

橡胶：93/11/EEC，AP (2004) 5亚硝胺 & 全面迁移测试

金属、合金、电镀：重金属释出量(Pb,Cd,Ni,Cr,Cu,Sb,Co)

纸张：AP (2002)1五氯苯酚 (PCP)，防腐效力，重金属释出量(Pb,Cd,Hg,CrVI)，荧光物质

生产食品级材料企业应对措施

理解产品销售市场的食品级法规要求，并密切关注法规的变化及要求；严格按照食品级要求，加强研发、采购、生产等流程管控；加强供应商监管；测试产品确认其符合法规要求。

我们都了解，食品级检测标准法规及要求根据不同国而存在差异，因此，我们要根据进出口的国来选择明确的检测标准及要求。