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FDA美国食品接触材料检测

文章出处:http://www.castuliao.com/a/343.html 发表时间:20-05-18 15:05

食品接触用材料制品与食品安全有着一定的联系,美国对于食品接触包装材料的检验是非常严格的,各国的食品接触材料检测标准法规不同,检测项目指标有着不同的要求,下面为大家分析美国FDA食品接触材料检测项目及法规。

美国食品药品管理局(FDA),负责全国药品、食品、生物制品、化妆品、兽药、医疗器械以及诊断用品等的管理。FDA对食品接触性物质(FoodContact Substances, FCSs)的定义:如果一种物质可以作为食品生产、包装、运输或支持材料的组分且不会对食品产生任何技术上的影响,那么该成分可以称为食品接触性物质。

在美国,食品包装材料所使用的物质被视为间接添加剂,并被纳入到食品添加剂安全监管法规体系中,所涉及的主要食品接触材料检测法规和政策有:

1.《联邦规章法典》第21章(21 Chart,Code of Federal Regulation,CFR)

21 CFR 175.300涂层Coating

21 CFR 176.170纸、纸板Paper and board

US GRAS不锈钢Stainless steel

21 CFR 177-180塑料Plastic

21 CFR 177.2600橡胶Rubber

CPG7117.06, 07陶瓷Ceramic

2.美国联邦食品药品监督管理局(FDA)制定的《符合性政策指南》(Compliance Policy Guides,CPG)

3.美国加州65提案(U.S. California Proposition 65)美国加利福尼亚州1986年颁布的《1986年饮用水安全和毒性物质执行法》,即《加州65提案》。(SAFE DRINKINGWATER AND TOXIC ENFORCEMENT ACT OF 1986,Proposition 65)。加州65提案目的在于保护加州居民及该州的饮用水水源,使水源不含已知可能导致癌症、出生缺陷或其它生殖发育危害物质。

FDA认证范围
通常涉及的产品包括:
1.烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品
2.食品储藏用品强化玻璃菜板、不锈钢等厨具
3.碗、刀叉、勺、杯盘等餐具
4.海运至加州的器皿,必须符合加州CaliforniaProposition 65条例要求(包括器皿与食品接触的部分,外部装饰,杯边部位)。

序号材质食品接触材料测试项目限值FDA认证法规
1

树脂和聚合物涂层,

金属和电镀制品要求(除银镀层外)

一次性使用氯仿可溶性浸提物-蒸馏水≤0.5mg/inch2/1.8mg/inch2U.S. FDA CFR 21 175.300
氯仿可溶性浸提物-8%乙醇≤0.5mg/inch2/1.8mg/inch2
氯仿可溶性浸提物-正庚烷≤0.5mg/inch2/1.8mg/inch2
重复使用氯仿可溶性浸提物-蒸馏水≤18mg/inch2
氯仿可溶性浸提物-8%乙醇≤18mg/inch2
氯仿可溶性浸提物-正庚烷≤18mg/inch2
2纸和纸板氯仿可溶性浸提物-蒸馏水≤0.5mg/inch2U.S. FDA CFR 21  176.170
氯仿可溶性浸提物-8%乙醇≤0.5mg/inch2
氯仿可溶性浸提物-50%乙醇≤0.5mg/inch2
氯仿可溶性浸提物-正庚烷≤0.5mg/inch2
3木材五氯苯酚50ppmU.S.FDA CFR 21 178.3800
4

(刚性/半刚性)

丙烯酸-丙烯酸改性塑料

氯仿可溶性浸提物

(去离子水、8%酒精、50%酒精、正庚烷)

每种萃取物分别≤0.3mg/inch2U.S. FDA CFR 21 177.1010

高锰酸钾可氧化物

(去离子水、8%酒精、50%酒精)

每种萃取物分别≤0.15
紫外吸收

每种萃取物分别

(去离子水、8%酒精、50%酒精)

≤0.30
正庚烷≤0.10
5密封垫圈氯仿可溶性浸提物-蒸馏水50ppmU.S. FDA CFR 21 177.1210
氯仿可溶性浸提物-8%乙醇50ppm
氯仿可溶性浸提物-正庚烷50ppm、250ppm、500ppm
6

醋酸乙烯

(乙烯/乙酸乙烯酯)塑料

氯仿可溶性浸提物-蒸馏水≤0.5mg/inch2US FDA CFR 21 177.1350
氯仿可溶性浸提物-8%乙醇≤0.5mg/inch2
氯仿可溶性浸提物-50%乙醇≤0.5mg/inch2
氯仿可溶性浸提物-正庚烷≤0.5mg/inch2
7三聚氰胺-甲醛树脂制品氯仿可溶性浸提物-蒸馏水≤0.5mg/inch2U.S. FDA CFR 21 177.1460
氯仿可溶性浸提物-8%乙醇≤0.5mg/inch2
氯仿可溶性浸提物-正庚烷≤0.5mg/inch2
8尼龙塑料制品密度分类要求U.S.FDA CFR 21 177.1500
熔点
4.2mol/L HCl溶解度
浸提物-蒸馏水
浸提物-95%乙醇
浸提物-乙酸乙酯
浸提物-苯
9聚丙烯制品单聚聚丙烯密度0.880-0.913 g/cm3U.S.FDA CFR21 177.1520
熔点160-180℃
浸提物-正己烷≤6.4%
浸提物-二甲苯≤9.8%
共聚聚丙烯密度0.850-1.000 g/cm3

浸提物-正己烷2.6%

浸提物-二甲苯30%

10聚乙烯制品密度0.880-0.913 g/cm3U.S.FDA CFR 21 177.1520
浸提物-正己烷2.6%/5.5% (烹饪/非烹饪)
浸提物-二甲苯11.3%
11聚碳酸脂树脂浸提物-蒸馏水≤0.15%U.S.FDA CFR 21 177.1580
浸提物-50%乙醇≤0.15%
浸提物-正庚烷≤0.15%
12聚对苯二甲酸乙二醇脂氯仿可溶性浸提物-蒸馏水≤0.5mg/inch2U.S.FDA CFR 21 177.1630
氯仿可溶性浸提物-50%乙醇≤0.5mg/inch2
氯仿可溶性浸提物-95%乙醇≤0.5mg/inch2
氯仿可溶性浸提物-正庚烷≤0.5mg/inch2
13聚偏二氟乙烯涂层浸提物-蒸馏水≤0.01mg/inch2USFDA CFR 21.177.2510
浸提物-50%乙醇≤0.01mg/inch2
浸提物-正庚烷≤0.01mg/inch2
14橡胶浸提物-蒸馏水≤20mg/inch2U.S.FDA CFR 21 177.2600
浸提物-正己烷≤175mg/inch2
15陶瓷、玻璃、搪瓷器皿铅、镉溶出量根据形状限值不同CPG 7117 06&07
唇边测试铅:4.0 mg/L

镉:0.4 mg/L

SGCD&CSC
16不锈钢总铬烹饪>16%

非烹饪>10.5%

CMA/GRAS

因此,了解了美国FDA认证食品接触材料检测项目指标及检测标准要求,不同的国对于食品级材料的检测要求不同,中科院中科检测,致力于食品接触包装材料制品检测。

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