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德国食品级法规检测

文章出处:http://www.castuliao.com/a/354.html 发表时间:20-05-19 09:25

2005年9月,德国政府在考虑到一些动物(比如鸡、鸭、牛、猪或其他宠物类动物等等)与人类有密切关系,而这些动物在食用饲料后,饲料中的某些有害物质可能通过食物链的传递最终作用于人体后,发布《食品、日用品和饲料法》 Lebensmittel-, Bedarfsgegenstande- und Futtermittelgesetzbuch(LFGB)取代了1999年9月9日制定的《食品和日用品法》 Lebensmittel- und Bedarfsgegenstande- Gesetz(LMBG)。

适用范围

所有在德国市场上的食品、动物间料以及所有与食品有关的日用品。

内容摘要

LFGB有三章与食品接触材料密切相关,分别为:第30节:禁止制造、販售或处理含有危害人体健康物质的食品容器或与人体皮

肤、接触的日用品。第31节:禁止有害人体健康的材料转移至食品,导致食品的成分发生不能接受的改变,或者会影响到食品的气

味和味道。第3节:与食品接触的材料若有资讯误导或标示不清的情況可能无法上市

根据LFGB的规定,中科检测建议针对不同的材料应做以下相应测试:(总迁移量的模拟液选择可参考欧盟法规No.10/2011)

食品级检测,德国食品级检测

材料类别测试项目

1、一般塑料制品(包括PP,PE,PET等)

感官测试;总迁移量:铅;镉;多坏芳香烃(PAH)聚氮乙烯(PVC)

2、带不粘涂层(不粘锅)

感官测试;总迁移量;苯酚、甲醛、基础芳香胺、六价铬、三价铬、锂离子氟离子溶出量;金属、合金及电镀制品、重金属溶出量(铅、镉、铬、镍、铜等)

3、木制品

感官测试;五氮苯酚(PCP);甲醛迁移量

4、陶瓷制品

感官测试;与食品接触部分的铅、镉、钻溶出量测试;杯边铅、镉溶出量测试

5、玻璃、搪瓷

感官测试;铅、镉溶出量测试

6、橡胶制品

感官测试;总迁移量;铅;镉;多坏芳香烃(PAH);总锌;邻苯二甲酸;亚硝胺稳定剂

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