2005年9月，德国政府在考虑到一些动物（比如鸡、鸭、牛、猪或其他宠物类动物等等）与人类有密切关系，而这些动物在食用饲料后，饲料中的某些有害物质可能通过食物链的传递最终作用于人体后，发布《食品、日用品和饲料法》 Lebensmittel－， Bedarfsgegenstande－ und Futtermittelgesetzbuch（LFGB）取代了1999年9月9日制定的《食品和日用品法》 Lebensmittel－ und Bedarfsgegenstande－ Gesetz（LMBG）。

适用范围

所有在德国市场上的食品、动物间料以及所有与食品有关的日用品。

内容摘要

LFGB有三章与食品接触材料密切相关，分别为：第30节：禁止制造、販售或处理含有危害人体健康物质的食品容器或与人体皮

肤、接触的日用品。第31节：禁止有害人体健康的材料转移至食品，导致食品的成分发生不能接受的改变，或者会影响到食品的气

味和味道。第3节：与食品接触的材料若有资讯误导或标示不清的情況可能无法上市

根据LFGB的规定，中科检测建议针对不同的材料应做以下相应测试：（总迁移量的模拟液选择可参考欧盟法规No．10／2011）

材料类别测试项目

1、一般塑料制品（包括PP，PE，PET等）

感官测试；总迁移量：铅；镉；多坏芳香烃（PAH）聚氮乙烯（PVC）

2、带不粘涂层（不粘锅）

感官测试；总迁移量；苯酚、甲醛、基础芳香胺、六价铬、三价铬、锂离子氟离子溶出量；金属、合金及电镀制品、重金属溶出量（铅、镉、铬、镍、铜等）

3、木制品

感官测试；五氮苯酚（PCP）；甲醛迁移量

4、陶瓷制品

感官测试；与食品接触部分的铅、镉、钻溶出量测试；杯边铅、镉溶出量测试

5、玻璃、搪瓷

感官测试；铅、镉溶出量测试

6、橡胶制品

感官测试；总迁移量；铅；镉；多坏芳香烃（PAH）；总锌；邻苯二甲酸；亚硝胺稳定剂