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GB10767-2010较大婴儿和幼儿配方食品检测

文章出处:http://www.castuliao.com/a/853.html 发表时间:20-09-15 08:47

为规范较大婴儿和幼儿配方食品卫生安全指标,维护和改善企业生产规范,我国颁布了婴幼儿相关的食品检测标准。下面对GB 10767-2010 食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品检测标准进行概述。

较大婴儿指6-12个月龄的宝宝,幼儿是指12-36个月龄的宝宝。这个标准规定的是二、三段配方奶粉和其他配方产品。主要规定,产品中污染物的限量和各种营养物质的添加量。所有给6-36个月龄宝宝吃的配方食品都必须按照这个标准制作。其具体检测项目如下:

感官项目引用标准
色泽GB 10767
滋味 气味GB 10767
组织状态GB 10767
冲调性GB 10767
必需成分蛋白质GB 5009.5
脂肪GB 5009.6
亚油酸GB 5009.168
维生素指标维生素AGB 5009.82
维生素DGB 5009.82
维生素EGB 5009.82
维生素K1GB 5009.158
维生素B1GB 5009.84
维生素B2GB 5009.85
维生素B6GB 5009.154
维生素B12GB 5413.14
烟酸GB 5009.89
叶酸GB 5009.211
泛酸GB 5009.210
维生素CGB 5413.18
生物素GB 5009.259
矿物质指标GB 5009.91
GB 5009.91
GB 5009.13
GB 5009.241
GB 5009.90
GB 5009.14
GB 5009.92
GB 5009.87
钙磷比值/
GB 5009.267
GB 5009.44
GB 5009.93
胆碱GB 5413.20
GB 5009.242
肌醇GB 5009.270
牛磺酸GB 5009.169
左旋肉碱GB 29989
二十二碳六烯酸GB 5009.168
二十碳四烯酸GB 5009.168
其他指标水分GB 5009.3
灰分GB 5009.4
杂质度GB 5413.30
污染物GB 5009.12
硝酸盐GB 5009.33
亚硝酸盐GB 5009.33
毒素黄曲霉毒素B1GB 5009.22
黄曲霉毒素M1GB 5009.24
微生物菌落总数(*5)GB 4789.2
大肠菌群(*5)GB 4789.3
沙门氏菌(*5)GB 4789.4
脲酶活性GB 5413.31
标签审核标签GB 13432


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