二氧化硫超原标准16倍 “硫磺八角检测”须重视
近日,广西省被爆出“硫磺八角”泛滥等现象,据检测,这种八角的二氧化硫超原标准16倍。民以食为天,为确保食品安全,应对频出问题的食品级作料应采取更为严格的监管措施,包括逐渐试行强制检测措施。同时,各食药监管部门须重视“硫磺八角检测”等问题。
新京报记者随机从6家摊位获取了共计100克的八角,作为样品送到了一家检测机构进行二氧化硫检测,报告加盖有CMA资质章,显示:经检验,样品二氧化硫含量为500mg/kg,技术要求不得检出,单项判定不合格。
此外,由于现行八角国家标准中,没有标准八角关于二氧化硫的判定限值,所以需按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》进行判定,标准中,无八角的限值,故为不得检出。但如果按照《GB/T7652-2006八角》中的卫生指标,八角中的二氧化硫残留量应小于30mg/kg,该批次样品的二氧化硫超原标准16倍。
检验项目:二氧化硫
检验依据:GB5009.34-2016
主要检验仪器:电子天平,滴定管
检验结论:经检验,所检项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求
保障消费者权益,也就是维护采购商、生产企业等利益,当然,要求批发、零售环节提供产品检测报告也是必要的。中科检测从事食品检测领域服务多年,拥有二氧化硫检测丰富经验,咨询13926209354,我们将竭诚为您服务。
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