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2024-07-30 - 来源：中科检测
标准介绍
随着现代家庭对健康生活方式的追求，家用洗碗机的抗菌、除菌功能逐渐成为消费者关注的焦点。《家用和类似用途洗碗机的抗菌、除菌功能技术要求及试验方法》（QB/T 5133-2017）标准，旨在规范洗碗机的抗菌、除菌性能，确保用户能够享受到更加卫生、安全的餐具清洗体验。
试验方法
QB/T 5133-2017标准中对洗碗机抗菌、除菌性能的试验方法进行了详细规定，主要包括以下几个步骤：
1. 抗菌性能试验方法
洗碗机的抗菌性能主要关注洗碗机内部易接触食品的材料和部件，如内胆、门衬、喷淋臂等。根据QB/T 5133-2017标准，抗菌性能的试验方法通常包括以下几个步骤：
1.1 样品准备：选取具有代表性的洗碗机部件作为试验样品，并进行清洗和消毒处理。
1.2 接种菌液：选用特定的试验菌种（如大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌等），制备一定浓度的菌悬液，并均匀涂覆在试验样品上。
1.3 培养：将接种后的试验样品置于特定的温度和湿度条件下进行培养，使细菌在样品表面生长繁殖。
1.4 回收与计数：经过一定时间的培养后，使用适当的洗脱液将样品表面的细菌洗下，并进行稀释和计数。
1.5 抗菌率计算：根据对照样品和试验样品的细菌数量，计算出抗菌率，以评价洗碗机的抗菌性能。
2. 除菌性能试验方法
洗碗机的除菌性能则关注洗碗机整体对餐具表面微生物的去除能力。QB/T 5133-2017标准规定了除菌性能的试验方法，主要包括：
2.1 餐具污染：使用特定菌种制备的菌悬液对餐具进行污染处理，模拟实际使用中的餐具污染情况。
2.2 装载与运行：将污染后的餐具按照一定方式装载在洗碗机内，并运行洗碗机的特定除菌程序。
2.3 回收与计数：程序运行结束后，从餐具上回收残留的微生物，并进行稀释和计数。
2.4 除菌率计算：根据回收的微生物数量计算出除菌率，以评价洗碗机的除菌性能。
参考标准
QB/T 5133-2017标准的制定参考了国内外多项相关标准和研究成果，确保了标准的科学性和先进性。其中，GB 21551.2-2010《家用和类似用途电器抗菌、除菌、净化功能 抗菌材料的特殊要求》等标准对于洗碗机抗菌、除菌性能的评价具有重要的参考价值。此外，国际电工委员会（IEC）的相关标准也为QB/T 5133-2017的制定提供了有益的借鉴。
结语
GB 21551.5-2010《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能 洗衣机的特殊要求》为具有除菌功能的家用洗衣机提供了详细的技术要求和试验方法，确保了市场上该类产品的质量和性能。通过严格的试验和评估，消费者可以更加放心地选择和使用具有抗菌、除菌功能的洗衣机，享受健康、便捷的生活体验。同时，该标准也为洗衣机行业的技术进步和市场规范提供了有力支持。中科检测开展洗衣机除菌性能试验服务，为健康家电发展提供技术支持。
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