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2024-11-22 - 来源：中科检测
检测介绍
氯化胆碱是一种重要的维生素B族营养素，化学名为2-羟乙基三甲基氯化铵，对于维持生物体正常的生理功能具有重要作用。它在动物营养和饲料添加剂领域中广泛应用，可以促进动物脂肪代谢、改善肝功能等。氯化胆碱检测能有效监控饲料品质、评估其营养价值以及确保食品安全性。中科检测开展氯化胆碱检测服务，检测报告具有CMA资质。
检测项目
氯化胆碱的检测项目主要包括：
感官检测：通过视觉、嗅觉等感官检查氯化胆碱的外观、颜色、气味等，以初步判断其质量。
含量测定：精确测定样品中氯化胆碱的纯度或含量，通常通过高效液相色谱法(HPLC)、紫外分光光度法、电位滴定法等进行。
水分检测：评估氯化胆碱中的水分含量，以判断其干燥程度和储存稳定性。
灼烧残渣：通过高温灼烧后剩余物质的量，来评估氯化胆碱的纯度。
重金属检测：检测氯化胆碱中的重金属含量，如铅(Pb)、镉、汞、砷等，以确保产品符合环保和安全标准。
pH值测定：测定氯化胆碱溶液的酸碱度，以评估其化学性质。
微生物污染检测：评估氯化胆碱中微生物的数量和种类，关键于卫生安全要求。
检测标准
氯化胆碱检测遵循的国家标准和行业标准包括：
GB/T 17481-2008：预混料中氯化胆碱的测定
GB 1903.36-2018：食品安全国家标准 食品营养强化剂氯化胆碱
GB 34462-2017：饲料添加剂氯化胆碱
HG/T 2941-2004：饲料级氯化胆碱
结论
氯化胆碱检测是确保其在饲料添加剂、食品添加剂以及医药等领域应用中安全性和有效性的关键。通过物理性质、化学性质、含量测定等多个项目的检测，可以全面评估氯化胆碱的性能和安全性。这些检测结果对于氯化胆碱的选择和使用至关重要，不仅能够提高产品的质量，还能保障产品的安全性和环保性。因此，氯化胆碱的检测是确保其在各个应用领域中发挥最佳性能的关键步骤。
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