绿胡椒 检测介绍
绿胡椒之辣度较低,为新鲜清香之胡椒气味。常用于鸭肉菜肴、奶油及乳酯制品中。适合与黑胡椒、红胡椒等搭配,也可以组合成三色胡椒一起使用。胡椒深加工产品有胡椒油、胡椒油树脂等,除直接作为烹调食品的添加剂外,随着方便食品的发展,也是各种调味料不可缺少的原料,如五香粉、十三香、各种方便面的调味料等都少不了胡椒及其加工产品。中科检测开展绿胡椒检测服务,检测报告具备CMA资质。
绿胡椒 检测项目
1. 感官要求:色泽、无虫、无霉变、外来物、不完善果、脱水性
2. 理化指标:水分、总灰分、酸不溶性灰分、二氧化硫
绿胡椒 检测标准
GB/T 30384-2013 脱水绿胡椒
GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法
GB/T 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定
GB/T 12729.6 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)
GB/T 12729.7 香辛料和调味品 总灰分的测定
GB/T 12729.9 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定
绿胡椒检测 服务优势
中科检测是专业的食品检测技术服务第三方检测机构,具备专业的食品检测技术。中科检测团队高效运作流程,以更短的周期完成绿胡椒检测工作,检测报告及时配送到您手中。
我们的服务
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