棕榈仁油检测

棕榈仁油检测

棕榈仁油是一种常见的的佐料;由于成本低廉它在日益增加的食品商业工业用途广泛。中科检测开展棕榈仁油检测服务,检测报告具备CMA资质。
我们的服务 农副产品 棕榈仁油检测

棕榈仁油 检测介绍

棕榈仁油又称棕仁油,取自棕榈果的仁。棕榈仁油中含大量的低级脂肪酸,所以它的性状与棕榈油很不相同,却与椰子油很相似。新鲜棕榈仁油呈乳白色或微黄色,有如固体的稠度,具有令人喜爱的核桃香味。棕榈仁油在储藏时较易氧化分解,其味变得辛辣。棕榈仁油是一种常见的的佐料;由于成本低廉它在日益增加的食品商业工业用途广泛。它的高氧化稳定性及不含胆固醇和反式脂肪酸性质在提炼产品(饱和度)煎炸使用时特别受欢迎,有利于身体健康。中科检测开展棕榈仁油检测服务,检测报告具备CMA资质。

棕榈仁油 检测项目

1. 感官要求:在40C时应星透明、清亮、淡黄色,有棕仁油固有的色、香味。没有其他的气味、滋味和哈喇味。
2. 理化指标:游离脂肪酸、水分和挥发物、杂质、过氧化值、罗维朋色度

棕榈仁油 检测标准

GB/T 18009 棕榈仁油
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用卫生标准
GB/T 5524 动植物油脂 扦样
GB/T 5525 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 5526 植物油脂检验 比重测定法
GB/T 5527 植物油脂检验 折光指数测定法
GB/T 5528 动植物油脂 水分及挥发物含量测定
GB/T 5530 动植物油脂 酸值和酸度测定
GB/T 5535.1 动植物油脂 不皂化物测定 第1部分 醚提取法
GB/T 5535.2 动植物油脂 不皂化物测定 第2部分 已烷提取法
GB/T 5538 动植物油脂 过氧化值测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 15687 动植物油脂 试样的制备
GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB/T 17374 食用植物油 销售包装
GB/T 17376 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备
GB/T 17377 动物脂脂肪 酸甲醋酯的气相色谱分析
GB/T 22460 动植物油脂 罗维朋色泽的测定
ISO 6321:2002 动植物油脂 点(滑点)的测定 敞口毛细管法

棕榈仁油检测 服务优势

中科检测是专业的食品检测技术服务第三方检测机构,具备专业的食品检测技术。中科检测团队高效运作流程,以更短的周期完成棕榈仁油检测工作,检测报告及时配送到您手中。


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