400-133-6008
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2024-09-14 - 来源：中科检测
标准介绍
GB/T 22699-2022《膨化食品质量通则》是中国的一项国家标准，主管部门为国家标准化管理委员会。该标准规定了膨化食品的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等要求，适用于各类膨化食品。该标准的发布日期为2022年12月30日，实施日期定于2024年7月1日。它将代替2008年版的GB/T 22699标准。中科检测开展的膨化食品检测，遵循国内外权威标准，确保检测结果的准确性和权威性，检测报告具有CMA资质。
检测项目
在进行膨化食品检测时，检测项目具体包括：
感官要求：对膨化食品的色泽、气味、口感等感官特性进行评估。
理化要求：包括对膨化食品的水分、脂肪、酸价、过氧化值等理化指标的检测。
净含量要求：确保膨化食品的包装净含量符合标准规定。
微生物要求：对膨化食品中的微生物指标如菌落总数、大肠菌群等进行检测。
食品添加剂和营养强化剂要求：检查是否符合食品安全标准中对添加剂和强化剂的规定。
限值要求：
在进行膨化食品检测时根据产品要求，有以下指标和限值要求：
参考标准
在膨化食品检测中，除了遵循GB/T 22699-2022标准外，还需参考其他相关标准，这些标准包括但不限于：
GB/T 191包装储运图示标志
GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.44食品安全国家标准食品中化物的测定
GB 5009.6-2016食品安全国家标准食品中脂肪的测定
GB/T 6003.1-2012试验筛
JJF 1070定量包装商品净含量计最检验规则
结语
对膨化食品进行检测可以发现食品中的有害物质，如微生物污染、农药残留、重金属等，控制产品质量，提高产品的稳定性和一致性，增强消费者信任，确保消费者食用安全。中科检测作为专业的第三方检测机构，具备CNAS资质，能够为客户提供高质量的GB/T 22699-2022标准检测服务，助力客户提升产品质量和市场竞争力。
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