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食品接触材料检测项目及标准
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2022-11-18 - 来源：中科检测
按国际通行的分类方法，与食品接触的材料及器具按材质分为：橡胶制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅胶制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品等。
其中包含的产品类别有：食品包装材料、食品容器及器皿、餐厨具、家用食品加工器具、食品生产加工机械等。
2016年11月18日，国家卫生计生委和食品药品监管总局发布了CB48061-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》等关于食品接触材料的53项食品安全国家标准2连同之前发布的CB48062GB31603GB316041和GB316042等，我国关于食品接触材料及制品的新国家标准体系已基本形成。新发布的食品接触材料系列标准已于2017年4月19日实施。
食品接触材料检测项目
常规项目：感官要求、总迁移量、高锰,酸钾消耗量、重金属（以Pb计）
特定迁移：铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）等重金属迁移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂（邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的迁移量/残留量
微生物指标：大肠菌群、致病菌（志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色,葡萄球菌/溶血性链球菌）、霉菌等
其他项目：荧光性物质、脱色试验、干燥失重、灼烧残渣、正己烷提取物等
食品接触材料检测标准
GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴；
GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品；
GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品；
GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品；
GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂；
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品；
GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品；
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品；
GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层；
GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品。
中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构，开展食品接触材料检测，符合相关法律，法规标准要求。
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