​蜜饯检测

​蜜饯检测

蜜饯,是一种以果蔬等为主要原料,添加食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制等工艺制成的制品。中科检测开展蜜饯检测服务,检测报告具备CMA资质。
我们的服务 农副产品 ​蜜饯检测

​蜜饯 检测介绍

蜜饯,是一种以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。中科检测开展蜜饯检测服务,检测报告具备CMA资质。

​蜜饯 检测项目

1.感官要求:色泽、滋味、气味、状态
2.安全指标
a.污染物限量:铅、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]花、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯3-氯-12-丙二醇
b.农药残留限量:乐果、二嗪磷、多菌灵、二苯胺、滴滴涕等
c.真菌毒素限量:黄曲霉毒素B1、黄曲毒素M1、脱氧雪腐刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮
d.微生物限量:菌落总数、大肠菌群、霉菌

​蜜饯 检测标准

GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯
GB 14880 营养强化剂
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2063 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 5009.11 食品中总及无机的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.17 食品中总汞和有机汞的测定
GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量(农产品版)

​蜜饯 服务优势

中科检测是国科控股旗下独立第三方检测机构,具有专业检验检测业务对接以及技术支持团队,具备开展蜜饯检测的能力,有效确保在蜜饯检测过程中的各环节为客户提供专业、高效、优质、全面的服务。