400-133-6008
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2024-09-10 - 来源：中科检测
1.标准介绍
GB/T 13091-2018 饲料中沙门氏菌的测定 发布于2018年9月17日，实施于2019年4月1日，代替了之前的GB/T 13091-2002标准。这个标准对于确保饲料安全和防止沙门氏菌污染具有重要意义，有助于保护动物和人类健康。标准的具体内容和检测方法应在正式出版物中查阅，以确保准确性和合规性。中科检测开展的饲料中沙门氏菌检测，遵循国内外权威标准，确保检测结果的准确性和权威性，检测报告具有CMA资质。
2.试验方法
GB/T 13091-2018 饲料中沙门氏菌的检测中，具体试验方法包括：
样品的采集和制备：首先需要从饲料中采集适量的样品，并进行适当的处理和制备，以便于进行微生物检测。
预增菌：将制备好的样品进行预增菌处理，以增加沙门氏菌的数量，使其更易于检测。
选择性增菌：使用特定的培养基和条件，对预增菌后的样品进行选择性增菌，以进一步增加沙门氏菌的数量并抑制其他非目标微生物的生长。
分离和鉴定：通过特定的分离培养基和生化试验，将沙门氏菌从其他微生物中分离出来，并进行鉴定。
血清学确认：通过血清学方法，如凝集试验，对疑似沙门氏菌的菌落进行最终确认。
计数：如果需要，还可以对沙门氏菌的数量进行定量分析。
3.参考标准
在进行GB/T 13091-2018 饲料中沙门氏菌的测定时，还需参考一下标准：
GB/T 4789.4-2016：这是中国国家标准，名为《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》，它规定了食品中沙门氏菌的检验方法，虽然主要针对食品，但也可以作为饲料中沙门氏菌检测的参考。
ISO 6579:2017：这是国际标准化组织的标准，它提供了食品和动物饲料中沙门氏菌检测的通用方法。
结语
这些检测确保了沙门氏菌检测的准确性，包括样品的采集、处理、培养、分离和确认等步骤，以确保沙门氏菌的准确检测。具体的操作细节和要求应在相关标准文档中查阅，以确保检测的准确性和合规性。如需获取详细的检测方法，中科检测作为专业的检测服务机构，致力于为客户提供高质量的检测服务，确保检测结果的准确性和可靠性。
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