400-133-6008
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2024-09-14 - 来源：中科检测
1.标准介绍
GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》是中国国家标准，于2018年6月21日发布，2018年12月21日实施。该标准由国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布，该标准的发布和实施有助于规范植物油的生产和市场销售，保护消费者健康，提升产品质量和安全性。它要求生产企业优化生产流程，中科检测开展的植物油检测，遵循国内外权威标准，确保检测结果的准确性和权威性，检测报告具有CMA资质。
2.检测项目
在进行GB 2716-2018标准中植物油检测时，具体检测项目包括：
酸值/酸价：用于评估油脂的酸败程度，是衡量油脂新鲜度和质量的重要指标。
过氧化值：反映油脂氧化程度，过高表示油脂已经发生氧化变质。
苯并[a]芘：一种致癌物质，检测其含量可以评估油脂在加工、储存过程中的安全性。
溶剂残留量：对于采用溶剂提取的油脂，检测溶剂残留量以确保食品安全。
特丁基对苯二酚(TBHQ)和乙基麦芽酚：这两种添加剂常用于保持油脂的新鲜度和口感检测其含量可以确保添加剂的使用在安全范围内。
3.参考标准
在植物油检测中，除了遵循GB 2716-2018 标准外，还需参考其他相关标准，这些标准包括但不限于：
GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
GB 14880《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》
LS/T 3249-2017 中国好粮油 食用植物油
NY/T 751-2021 绿色食品 食用植物油
服务优势
专业团队：拥有一支由资深专家和技术人员组成的检测团队，具备丰富的检测经验。
先进设备：引进国内外先进的检测仪器和设备，确保检测结果的准确性和高效性。
全面服务：提供从样品接收到检测报告出具的全流程服务，满足企业多种功能需求。
权威认证：获得CMA、CNAS等权威机构认证，确保检测服务的合法性和公信力。
检验检测认证服务机构。
整体技术解决方案。
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