GB/T 35026-2026 茶叶籽油由国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布，2026-09-01实施，全部代替GB/T 35026-2018，归口全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270），执行单位油料及油脂分会（TC270SC2），主管部门国家粮食和储备局。茶叶籽油是以茶树（Camellia sinensis）种子即茶叶籽为原料制取的食用植物油，按加工与精炼程度分为茶叶籽原油与成品茶叶籽油。本次修订对行业的直接影响，集中在检验规则调整与检测方法的衔接，本文将对此展开分析，并说明中科检测可提供的检测支持。

一、GB/T 35026-2026 茶叶籽油修订的行业背景

茶叶籽油作为小品种食用植物油，其产品质量此前依据GB/T 35026-2018执行。2026版将标准类别明确为产品标准（X14，ICS 67.200.10），并系统性调整技术要求：删除原料要求、食品安全要求与其他要求，增加分类与原油质量指标，更改质量指标、检验规则与标签运输要求。这一调整使标准更聚焦产品质量本身，与食品安全标准分轨，也意味着检测机构与企业需重新梳理技术依据。对以压榨或浸出工艺组织生产的茶叶籽油企业而言，技术依据的切换是一项涉及采购、生产、质量、标签多部门的系统性工作，而非单一检测项目的调整。茶叶籽油作为山茶属植物的种子油，与油茶籽（山茶油）同科不同种，二者在原料来源与脂肪酸特征上存在差异，企业不应混淆两类产品的质量依据。新标将茶叶籽油从通用油料框架中独立出来，有助于消费者识别与行业规范发展。

二、检验规则的主要调整

新标准更改了出厂检验要求与判定规则。出厂检验项目的增减与判定逻辑的变化，会直接影响企业的逐批放行效率与不合格处置。出厂检验通常按批进行，型式检验在投产、原料或工艺重大变更、长期停产恢复及监管需要时实施，企业应在质量体系中明确两类检验的触发条件与项目覆盖。对检测机构而言，需同步更新检验方案与报告模板，使出具结论的依据与GB/T 35026-2026一致，并在实施日前完成内部评审与人员培训。企业在委托检验时，也应在合同中明确以2026版为判定依据，避免报告依据引用错误。

三、检测方法的衔接要点

随质量指标变化，检测项目需做相应衔接：一是删除折光指数、碘值、皂化值、不皂化物的出厂/型式检验要求；二是将脂肪酸组成参数范围作为关键判定项，通常依据气相色谱法测定。主要脂肪酸组成参数范围（含相对密度）如下：

三是维持相对密度、酸价、过氧化值、水分及挥发物、不溶性杂质、烟点等常规理化项目的检测。脂肪酸组成以油酸为主，并含亚油酸、棕榈酸等，参数范围的更改要求实验室重新确认方法适用性。企业应确认实验室方法能力与参数范围限值的匹配性，必要时完成方法确认或方法验证，确保数据可比、结论可靠。脂肪酸组成参数范围的更改还影响原料真实性鉴别，企业可将其用于供应商一致性与掺伪筛查，提升供应链质量控制能力。

综合来看，GB/T 35026-2026 与 GB/T 35026-2018 相比，主要变化如下表所示。

四、对产业链各环节的影响

对原料与原油环节，新增茶叶籽原油质量指标提供了统一的入厂验收依据；对成品生产环节，成品茶叶籽油质量指标的更改影响出厂判定；对贸易与电商环节，标签和标识要求的更改影响商品信息合规。原料供应商、生产加工企业、分装企业与销售平台均在影响范围内，需在2026-09-01前完成各自环节的文件与标签切换。运输要求的更改则提示物流环节同步更新作业文件，保障储运质量。原料供应商需提供符合原油质量指标的茶叶籽原油，并在随附文件中注明执行标准；生产企业在接收时应按原油质量指标验收，避免不合格原料进入精炼工序。贸易与电商环节则需在商品标题、详情页与包装信息中同步更新执行标准号与产品类别，防止新旧标准混用引发合规争议。全链路协同切换，是降低过渡期合规风险的关键。

五、中科检测的检测能力衔接

中科检测具备食用油与植物油理化及品质检测能力，可开展相对密度、脂肪酸组成（气相色谱法）、酸价、过氧化值、水分及挥发物、不溶性杂质、烟点等检测，并提供食品标签合规审核、出厂检验与型式检验、食品接触材料及食品添加剂相关检测。针对新国标，中科检测可协助企业完成方法确认、样品验证与合规判定，支撑从原料到成品的全链路质量衔接。企业可在准备期内与中科检测预约方法确认与首批切换产品的比对检测，以实测数据验证内控限值与新标参数范围的一致性，为平稳过渡提供技术依据。

常见问题（FAQ）

Q1：GB/T 35026-2026 的检验规则调整影响哪些主体？影响茶叶籽油生产企业、分装企业及第三方检测机构。新标准更改了出厂检验要求与判定规则，相关主体需在执行GB/T 35026-2026时更新检验方案、报告模板与合格判定流程。

Q2：新标准何时实施，企业检测体系如何衔接？实施日期2026-09-01，发布日期2026-02-27，全部代替2018版。企业应在此前完成检测方法确认，删除不再要求的折光指数、碘值、皂化值、不皂化物项目，并将脂肪酸组成参数范围纳入判定。

Q3：茶叶籽油上市或备案必须做哪些评价？食品安全要求不在本产品标准中规定，按食品安全国家标准及法律法规执行。产品质量层面须按质量指标与检验规则开展出厂与型式检验，覆盖酸价、过氧化值、烟点、脂肪酸组成等项目。

Q4：中科检测可以提供哪些支持？中科检测可开展相对密度、脂肪酸组成（气相色谱法）、酸价、过氧化值、水分及挥发物、不溶性杂质、烟点等食用油理化与品质检测，并提供食品标签合规审核、出厂检验与型式检验、食品接触材料及食品添加剂相关检测服务。