GB/T 35026-2026 茶叶籽油是国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会于2026-02-27发布的推荐性国家标准，实施日期为2026-09-01，全部代替GB/T 35026-2018。该标准类别为产品标准，中国标准分类号X14，ICS 67.200.10，归口单位为全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270），执行单位为全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会（TC270SC2），主管部门为国家粮食和储备局。本文围绕新国标的主要技术变化，重点解读分类、脂肪酸组成与质量要求的调整要点，并说明中科检测可提供的检测支持。

一、标准概况与归口信息

GB/T 35026-2026《茶叶籽油》由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）归口，油料及油脂分会（TC270SC2）承担执行，主管部门为国家粮食和储备局。发布单位为国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会，发布日期2026-02-27，实施日期2026-09-01。标准明确本文件规定食品质量相关技术要求，食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食品安全标准等文件。这意味着产品质量指标与食品安全指标分轨管理，企业需分别对照执行，不能相互替代。

二、术语和定义与分类的主要变化

与2018版相比，2026版更改了术语和定义，使术语表述与现行粮油标准体系保持一致。更为关键的是，新标准增加了"分类"，对茶叶籽油的产品类别作出明确划分。2018版未单独设分类，新标准通过增加分类，为后续质量指标的分级判定与标签标识提供了依据。企业在产品命名、标签标注及出厂检验判定时，应首先依据新增的分类确定产品所属类别，再对应适用相应的质量指标。

三、脂肪酸组成参数范围调整

GB/T 35026-2026 主要脂肪酸组成参数范围（含相对密度）如下：

较2018版，质量要求中删除折光指数、碘值、皂化值、不皂化物指标；油酸由 50.0%~70.0% 调整为 46.0%~73.0%，亚油酸由 10.0%~25.0% 调整为 8.0%~35.0%。中科检测可提供脂肪酸组成（气相色谱法）等食用油理化与品质检测，协助企业验证产品是否符合新参数范围。

四、茶叶籽原油与成品茶叶籽油质量指标

茶叶籽原油质量指标如下：

成品茶叶籽油按一级、二级分级，质量指标如下：

原油质量指标为新增，成品指标较2018版调整；酸价、过氧化值等数值要求删除，纳入食品安全标准体系（按食品安全国家标准执行）。

综合来看，GB/T 35026-2026 与 GB/T 35026-2018 相比，主要变化如下表所示。

五、检测项目与合规建议

围绕新标准的质量指标，茶叶籽油企业应重点关注的检测项目包括：相对密度、脂肪酸组成、酸价、过氧化值、水分及挥发物、不溶性杂质、烟点等。建议企业在2026-09-01实施前完成以下工作：第一，依据删除与更改的项目修订企业内控标准；第二，更新出厂检验作业指导书，删除折光指数、碘值、皂化值、不皂化物检测要求，纳入原油质量指标；第三，重新确认脂肪酸组成参数范围的判定限值；第四，按更改后的标签和标识要求更新包装标签，确保商品信息与执行标准号一致。

六、中科检测技术支持

中科检测具备食用油与植物油理化及品质检测能力，可开展相对密度、脂肪酸组成（气相色谱法）、酸价、过氧化值、水分及挥发物、不溶性杂质、烟点等指标的检测，并提供食品标签合规审核、出厂检验与型式检验、食品接触材料及食品添加剂相关检测服务。针对GB/T 35026-2026的切换，中科检测可协助企业开展标准比对、检测项目确认与样品验证，为质量合规提供技术支撑。

延伸阅读

• 食用油检测

• 茶油检测

常见问题（FAQ）

Q1：GB/T 35026-2026 适用于哪些产品和企业？该标准类别为产品标准（中国标准分类号 X14，ICS 67.200.10），适用于茶叶籽油产品的质量判定。茶叶籽油生产企业、分装企业及贸易商在进行产品出厂检验、型式检验与标签标识时，应以 GB/T 35026-2026 为现行依据，原 GB/T 35026-2018 自 2026-09-01 起不再执行。

Q2：新标准何时实施，企业应如何应对？GB/T 35026-2026 发布日期为 2026-02-27，实施日期为 2026-09-01，全部代替 2018 版。企业应在实施前完成企业标准/内控指标、产品标签、出厂检验作业指导书与检测方法的切换，重点核对已删除的折光指数、碘值、皂化值、不皂化物指标及更改后的脂肪酸组成参数范围。

Q3：茶叶籽油上市或备案必须做哪些评价？食品安全相关要求不在本产品标准中规定，应按食品安全国家标准及法律法规执行。在产品质量层面，企业需依据 GB/T 35026-2026 的质量指标与检验规则开展出厂检验与型式检验，确保相对密度、酸价、过氧化值、水分及挥发物、不溶性杂质、烟点及脂肪酸组成等项目符合要求。

Q4：中科检测可以提供哪些支持？中科检测可开展相对密度、脂肪酸组成（气相色谱法）、酸价、过氧化值、水分及挥发物、不溶性杂质、烟点等食用油理化与品质检测，并提供食品标签合规审核、出厂检验与型式检验、食品接触材料及食品添加剂相关检测服务，协助企业完成标准切换与质量把控。