GB 4806.10-2025《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用涂料及涂层》是食品安全国家标准，属强制性标准，由国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布，实施日期为 2026 年 9 月 2 日。该标准针对食品接触用涂料及涂层提出了更严格的安全要求，其中双酚A迁移限值收紧至 0.05 mg/kg，并新增芳香族伯胺迁移总量"不得检出"的规定。本文梳理标准核心变化，供相关企业、检测机构及监管方对照执行。

一、标准定位与适用对象

GB 4806.10 属 GB 4806 食品安全国家标准体系中的"涂料及涂层"专项标准，与 GB 4806.1《食品接触材料及制品通用安全要求》共同构成该类别产品的合规基础。本标准适用于各类以涂覆、印刷、喷涂等方式附着在食品接触材料表面，与食品直接接触的涂料及涂层。

典型适用产品包括：

• 纸杯、纸碗等纸基食品包装内层涂层：防止内容物渗透并赋予防粘、防水性能；

• 金属罐、金属盖内壁涂层：罐头、饮料罐的环氧类防护涂层；

• 不粘锅等炊具表面涂层：聚四氟乙烯（PTFE）等不粘涂层；

• 其他食品接触用涂料及涂层：如食品机械、容器内壁的功能性涂层。

需特别说明，标准约束的是"涂料及涂层"本身的安全指标，最终产品的合规还需结合 GB 4806.1 通用要求及相应材质基础标准综合判定。

二、核心变化一：双酚A迁移限值收紧

双酚A（BPA）是环氧涂层原料中常见的潜在迁移物质。GB 4806.10-2025 将双酚A的特定迁移限量收紧至 0.05 mg/kg，相较既往要求更为严格。该限值与婴幼儿食品接触材料等高风险场景的管控趋势一致，要求企业在原料选择与工艺控制上同步升级。

对金属罐内壁环氧涂层、罐头类产品而言，双酚A迁移控制是合规重点。企业应在原料端核查树脂与固化体系配方，避免含双酚A结构物质的不当使用，并通过迁移试验验证终产品指标符合性。

三、核心变化二：芳香族伯胺迁移总量"不得检出"

标准新增芳香族伯胺迁移总量"不得检出"的要求。芳香族伯胺主要来源于部分偶氮染料、聚氨酯固化剂及某些着色剂的迁移，属潜在健康风险物质。设定"不得检出"意味着在方法检出限以下即判定为合格，对原料色素、油墨及粘合剂体系提出更高管控门槛。

企业需对印刷油墨、色漆及复合用粘合剂进行供应链溯源，优先选用通过芳香族伯胺合规验证的供应商原料，并对成品开展针对性筛查。

四、其余通用安全指标要求

除双酚A与芳香族伯胺外，涂料及涂层仍需满足 GB 4806.1 规定的通用安全指标，常见包括感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以 Pb 计）等。特定涂层还须根据使用场景满足相应材质基础标准的专项要求。

上述指标共同组成涂料及涂层的合规评价矩阵，企业不应仅以单一项目达标代替全项合规。

五、企业应对路径建议

• 标准对标：以 2026 年 9 月 2 日为节点，完成现有产品与 GB 4806.10-2025 的差距分析；

• 原料管控：建立涂层原料、油墨、粘合剂的合规声明与检测台账；

• 过程验证：对高风险产品开展迁移试验，重点验证双酚A与芳香族伯胺；

• 标签与追溯：完善产品技术档案，备齐符合性声明与检测报告。

六、中科检测技术能力

中科检测具备食品接触材料及制品的检测资质与技术能力，可依据 GB 4806.10-2025 及 GB 4806 系列标准，提供涂料及涂层的总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属、双酚A特定迁移、芳香族伯胺等项目的检测，以及标签合规与符合性声明辅导服务，协助企业平稳对接新标实施。

常见问题（FAQ）

Q1：GB 4806.10-2025 适用于哪些产品？A1：本标准适用于食品接触用涂料及涂层，典型对象包括纸杯纸碗内层涂层、金属罐内壁环氧涂层、不粘锅表面涂层及其他与食品直接接触的涂料和涂层。

Q2：GB 4806.10-2025 何时实施，企业应如何应对？A2：标准将于 2026 年 9 月 2 日实施。企业应在实施前完成标准对标与差距分析、强化原料合规管控、开展双酚A与芳香族伯胺迁移验证，并备齐符合性声明与检测报告。

Q3：产品上市或合规评价必须做哪些检测？A3：应按 GB 4806.10-2025 及 GB 4806.1 通用要求，开展感官、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属及双酚A、芳香族伯胺等特定迁移项目检测，必要时补充相应材质基础标准专项项目。

Q4：中科检测能提供哪些支持？A4：中科检测可提供涂料及涂层全项合规检测、双酚A与芳香族伯胺专项筛查、标签合规审核及符合性声明辅导，协助企业满足新强制标准要求。